Menu

Những đặc sản nhiều người ưa chuộng nhất tại Cửa Lò năm 2019

Được biết đến giống như là một địa điểm du lịch cũng rất là có tiếng được rất rất nhiều du khách tin tưởng tìm đến mỗi dịp hè về đó chính là bãi biển Cửa Lò, nơi đây hấp dẫn du khách bởi một bờ biển dài cùng bầu không khí thoáng đãng với những khung cảnh rất là nên thơ, đi cùng với đó bãi biển Cửa Lò còn mang đến cho các thực khách những cảm nhận qua vị giác bằng những đặc sản thơm ngon mang đậm hương vị vùng biển.

Đừng chần chừ mà không tham khảo ngay các địa điểm cực “hot” mà chúng tôi đã sưu tập ở đây về các quán ăn ngon bổ rẻ nhưng chất lượng lại không hề kém cạnh các nhà hàng lớn đắt tiền ở vùng biển Cửa Lò này.

Địa chỉ khám phá đặc sản không thể bỏ qua ở biển Cửa Lò 

Món ăn mọc cua bể

Đặc sản được thực khách chọn lựa khá nhiều cùng với lượng chất đậm cao và hương vị hấp dẫn thơm ngon không thể bỏ qua chính là món ăn mọc cua bể.

Món ăn hấp dẫn này không dễ gì có thể chế biến và đòi hỏi kỹ thuật của đầu bếp khá nhiều để có thể chế biến ra một món ăn chuẩn nhất với hương vị của biển Cửa Lò đó là cua được lọc thịt và xé nhỏ rồi đem trộn với thịt xay nhuyễn với các loại gia vị như tiêu hạt, nước mắm, hành khô được băm nhỏ, mộc nhĩ và nấm hương sau đó đặt tất cả vào mai con cua cuối cùng là mang đi hấp chin là có thể thưởng thức. Để cho món ăn được hoàn hảo hơn thì người ta sẽ phết lên thịt cua một lớp lòng đỏ trứng gà tuy nhiên phải quết lúc thịt cua hấp chín tới rồi lại đem đi hấp tiếp.

Cuối cùng món ăn khi hoàn thành sẽ rất là thơm cùng với hương vị đậm đà ngon ngọt của nhân và hương vị cay nhè nhẹ của các loại gia vị đi kèm.

Món ăn ghẹ hấp me

Hải sản là nét đặc trưng của vùng biển vì vậy các thực khách sẽ không thể bỏ qua món ăn cực hấp dẫn tiếp theo của biển Cửa Lò đó là đặc sản ghẹ hấp me.

Các món ăn của biển thường được chế biến khá cầu kỳ và cũng rất cần phải tỉ mỉ trong từng bước thực hiện, trước hết những con ghẹ tươi ngon còn bơi sẽ được chọn sau đó được làm sạch sẽ rồi lớp mai ghe sẽ được bóc ra và đem chiên ngập dầu cho đến khi nó chuyển màu đỏ là được.

Món ăn vừa miệng khi lượng me sẽ dùng cho món ghẹ vừa phải không quá nhiều, me khô sẽ được dằm nhỏ nhưng phải bỏ hạt sau đó sẽ được rim lên cùng với các gia vị xả ớt tỏi tiêu đường mì chính cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì sẽ cho ghẹ vào đảo đều cho ngấm gia vị.

Ghẹ hấp me đảm bảo sẽ là món ăn gây nghiện không chỉ với người lớn yêu thích hương vị chua cay mặn ngọt rất đưa miệng mà chắc chắn sẽ còn là món ăn khoái khẩu của các bạn nhỏ.

Món ăn tiếp theo là cá giò bảy món

Cá luôn mang lại cho chúng ta rất nhiều chất dinh dưỡng vì vậy đặc sản cá giò bảy món cũng thu hút rất nhiều thực khách với chế độ dinh dưỡng cao nhưng lại không hề gây béo hay ngấy.

>>> Xem thêm : khách sạn 3 sao cửa lò gần biển – Tìm hiểu để chuyến đi du lịch của bạn vui vẻ trọn vẹn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *